1. Anlamı (eş anlamlısı):
Bir önceki ekşi veya mayalı hamurdan alınıp bir süre fermente edildikten sonra yeni yapılmış bir hamuru mayalamak amacıyla kullanılan maya
Özelliği / Tipi / Türü; "isim"
1. Anlamı (eş anlamlısı):
Bir önceki ekşi veya mayalı hamurdan alınıp bir süre fermente edildikten sonra yeni yapılmış bir hamuru mayalamak amacıyla kullanılan maya
Özelliği / Tipi / Türü; "isim"
ek-şi ma-ya