Что означает?

1. Значение (синоним):

çeliği özel bir biçimde hızla soğutarak daha çok sertleşmesini sağlamak

тип / вид;

Предложение со;

"Yaptığı kısacık bıçaklar bile iki kat olur kırılmazdı, çeliğe su vermek sanatının yalnız ona mahsus bir sırrı idi."
çeliğe su vermek